毛士钊 清代诗词 鱼皮
鱼yú 皮pí
斑bān 文wén 浮fú 点diǎn 点diǎn ，，一yī 片piàn认rèn 鱼yú 皮pí 。。冒mào鼓gǔ 声shēng 鞺tāng 鞳tà ，，藏cáng弓gōng 服fú陆lù离lí 。。蒸zhēng 成chéng 鳞lín 已yǐ 脱tuō ，，剔tī 去qù 骨gǔ无wú遗yí。。至zhì 味wèi 都dū包bāo 裹guǒ ，，真zhēn 堪kān 佐zuǒ 酒jiǔ 卮zhī 。。
毛士钊，道光年间（1821～1850）人士。生平不详。以下诗作收录于徐宗干编，海东书院刊印之《瀛州校士录》。
毛士钊的诗词
鱼皮
斑文浮点点，一片认鱼皮。冒鼓声鞺鞳，藏弓服陆离。
蒸成鳞已脱，剔去骨无遗。至味都包裹，真堪佐酒卮。
鱼翅
击浪排空后，游鳞鼓翼时。清风生两翅，至味出双鳍。
剔作条条玉，镕成细细丝。芬芳浮鼎俎，燕饮乐咸宜。
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